హరియాలి పన్నీర్

కావలసినవి : పన్నీర్  1 కప్ కొత్తిమీర 3 కట్టలు  టామాటో 1 చిన్నది ఉల్లిపాయ 1 చిన్నది అల్లం వెల్లులి పేస్టు సరిపడా  గరమసల కొంచం దనియాలపొడి  కొంచం మిర్యాలపొడి  కొంచం

తయారీ విదానం :  ముందుగ పన్నీర్ ని కొంచం నీళ్లు లో సరిపడా ఉప్పు వేసుకొని 3 నిమిషాలు ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. తరిగిన ఉల్లిపాయ,టామాటో,కొత్తిమీర బాగా మిక్సి పట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు స్టవ్ మీద ఒక బాండి పెట్టుకొని  కొంచం నూనే పోసుకోవాలి అది వేడి ఎక్కినాక, అందులో తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు,టామాటో వేసి కొంచం సేపు మగ్గనివ్వాలి . తర్వాత   మిక్సి పట్టిన గ్రేవి ని కూడా వేస్కోవాలి. ఇప్పుడు కొంచం దనియాలపొడి,మిర్యాలపొడి,గరమసల,పసుపు,కారం,సరిపడా ఉప్పు వేసుకోవాలి. ఒక్క 5 నిమిషాలు మగ్గనిచ్చి స్టవ్ అర్పేయాలి. అంతే గుమగుమలాడే  హరియాలి పన్నీర్ రెడీ!