Vegetable Omelette

కావలసినవి: కోడిగుడ్డులు 2 క్యారెట్ తురుము కొంచెం క్యాబేజీ తురుము కొంచెం బీన్స్ ముక్కలు కొంచెం మొక్కజొన్న పిండి చెంచా ఉప్పు,కారం సరిపడా నూనె కొంచెం
తయారీ విధానం: 1 . ఒక వెడల్పాటి గిన్నె తీసుకోని అందులో గుడ్ల సోన ,మొక్కజొన్న పిండి వేసి బాగా గిలకొట్టాలి. 2 . ఇప్పుడు  క్యాబేజీ,క్యారెట్  తురుము ఉప్పు,కారం చేర్చి బాగా కలపాలి. 3 . స్టవ్ మీద పెనం పెట్టుకొని బాగా వేడి ఎక్కిన తర్వాత ఈ మిశ్రమాన్ని దోసాల వేసుకొని మూత పెట్టుకోవాలి. 4 .  తిరగేసి కూడా బాగా కాలనివ్వాలి ,ఒక్క రెండునిమిషాలు తర్వాత దించేస్తే బలవర్ధకమైన వెజిటబుల్ ఆమ్లెట్ రెడీ !